Berwr y Dŵr tyfu gan Mountain Produce, Wrexham
Wrth i’r galw am gynnyrch o’r DU a Chymru gynyddu, rydyn ni’n edrych ymlaen at gynnig y Rhwydwaith Berwr y Dŵr (Watercress).
Pam Berwr y Dŵr?
Mae Berwr y Dŵr yn gnwd pwysig i ystyried ei dyfu fel cnwd gwarchodedig. Mae’n gnwd cymharol hawdd i’w dyfu sy’n cynnig elw gwerth uchel ac mae’n gnwd sydd â buddion iechyd pwysig.
Dwy brif system yng Nghymru
- Yn y pridd dan orchudd, yn bennaf twneli poly – Tymor y Gaeaf
- Hydroponigaidd – Tymor yr Haf
Mae’r rhwydwaith hwn yn cynnig:
Cyfleoedd
- Ar gyfer tyfwyr sefydledig neu dyfwyr newydd i dyfu berwr y dŵr neu gynyddu eu cynhyrchiant ohono.
- Creu brand Cymreig ar gyfer berwr y dŵr gan hyrwyddo ansawdd cynnyrch Cymreig a’r buddion iechyd.
- Gwybodaeth am y grantiau cyfalaf sydd ar gael ar hyn o bryd
Hyfforddiant a Chefnogaeth
- Canllawiau Tyfu’r Rhwydwaith
- Cyngor technegol
- Cyngor ar Farchnata a Gwerthu a chefnogaeth.
Yn y DU, mae yna dyfwyr sefydledig sy’n tyfu berwr y dŵr mewn dŵr llifo; fodd bynnag, yng Nghymru, dydyn ni ddim yn edrych i efelychu hyn ond fe allen ni ymchwilio i bosibiliadau o ymweliadau astudio.
Berwr y Dŵr tyfu gan gardd farchnad Glebelands, Cardigan